Grandi protagonisti della nostra cucina sono gli ingredienti genuini e naturali.
Con impegno quotidiano lavoriamo alla costante ricerca delle migliori materie prime che pretendono l’eccellenza del servizio offerto ai nostri clienti.
La cucina propone prodotti tipici locali e sfiziosi piatti a base di pesce che arriva fresco ogni giorno dal vicino mare Adriatico.
La nostra filosofia è quella di sposare gusto e qualità conservando le tradizioni della nostra ottima cucina abruzzese e mediterranea in un' ambiente familiare ed accogliente.

Confortevole funzionale ed esteticamente gradevole l’ambiente del ristorante accoglie l'ospite in una piacevole e rilassante atmosfera, con 250 posti si distingue per la sua versatilità, è in grado di soddisfare molteplici esigenze dal meeting aziendale (con sala riunioni) al grande banchetto per cerimonie.

La cucina del ristorante propone piatti "doc" con specialità di pesce e carne con i profumi delle tradizionali ricette abruzzesi.
Si apre inoltre ai menù internazionali con tocchi di creative elaborazioni e appetitose decorazioni.

Ecco alcuni dei prodotti utilizzati per le nostre ricette:
Fagioli di Paganica
Pecorino Locale
Mozzarella e Prosciutto della Maiella
Olio biologico
Miele biologiche
Caciotta teramana
Salsicce nostrane
Castrato aquilano
Ricotta di Pecorino
Scamorza aquilana
Verdure biologiche
Patate di Avezzano
Zafferano di Navelli
Vongole, Seppie, Merluzzi ed Alici dell’Adriatico
Uova biologiche
Crostate, cantucci e torte fatte in casa.

Assolutamente da non perdere:
Risotto all’ Azzurro del Mare
Bavette alle Cicale
Carbonara di Mare
Melanzane alla “Palace”
Fritturina di Pesce